| iamcook.ru |
| Марина |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Опара: |
| Молоко (теплое) - 100 мл |
| Дрожжи (сухие) - 8 г |
| Сахар - 10 г |
| Мука - 30 г |
| Тесто: |
| Мука (может уйти больше или меньше) - 380 г |
| Сахар - 25 г |
| Подсолнечное масло (рафинированное) - 70 мл |
| Молоко (теплое) - 50 мл |
| Яйцо (небольшое) - 2 шт. |
| Соль - 1/3 ч.л. |
| Начинка: |
| Брусника (замороженная) - 400 г |
| Сахар - 100 г |
| Крахмал (картофельный) - 40 г |
| Дополнительно: |
| Яйцо (для смазывания) - 1 шт. |
| Сливочное масло (для смазывания) - 15-20 г |