Рецепт Беарнский соус (Беарнез)
iamcook.ru
Ингредиенты (8)
Желтки сырые - 3 шт.
Вино белое сухое - 3 ст.л.
Уксус винный - 3 ст.л.
Эстрагон - 5 г или веточка
Кервель - 5 г или веточка
Лук-шалот - 1 шт.
Сливочное масло - 120 г
Соль и перец - по вкусу
Посмотреть инструкции на iamcook.ru

Популярные запросы