| Базовое тесто:
|
| Нутовая мука - 250 г
|
| Вода - 500 мл
|
| Масло оливковое (растительное) - 2 ст.л.
|
| Соль - 0.5 ч.л.
|
| Растительное масло - 1 ст.л. (для смазывания формы)
|
| "Индийская" версия:
|
| Молотый кориандр - 2 ч.л.
|
| Куркума - 0.5 ч.л.
|
| Паприка - 1 ч.л.
|
| Кайенский перец - 0.25-0.5 ч.л. (по вкусу)
|
| Лук репчатый - 1 шт.
|
| Перец сладкий - 1 шт.
|
| Зеленый лук/свежая зелень - 2 ст.л.
|
| растительное масло - 1 ст.л. (для жарки)
|
| Чеснок - 1-2 зубчика (по желанию)
|
| "Итальянская" версия:
|
| Вяленые томаты - горсть
|
| Сыр - 100-200 г
|
| Базилик - по вкусу |
