| Мясо креветок содержит полноценные белки и 0,5% жира, значительное количество минеральных веществ (кальций, фосфор, йод, медь), а также витамины А, В и витамины группы В.
|
| Креветок, так же как и кальмаров, не следует долго готовить, так как они становятся жесткими и теряют большую часть вкусовых веществ.
|
| 500 грамм креветок
|
| 1 сладкий перец
|
| 1 луковица
|
| 1 долька чеснока
|
| 1 столовая ложка муки
|
| 1 столовая ложка приправы "карри"
|
| 2 столовая ложка растительного масла
|
| 100 грамм риса
|
| 1 стакан куриного бульона
|
| 2 стакана куриного бульона для риса
|
| соль
|
| душистый перец горошком
|
| лавровый лист |
