| iamcook.ru |
| Нина М-Р |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| На 1 котлету: |
| Говядина - 55 грамм; |
| Свинина - 25 грамм; |
| Хлеб белый - 15 грамм; |
| Ледяная вода - 20 грамм; |
| Панировочные сухари - 10 грамм; |
| Жир для жарки - 5 грамм; |
| Соль - 1 грамм; |
| Перец - 0,06 грамм. |
| На 10 котлет: |
| Говядина - 550 грамм; |
| Свинина - 250 грамм; |
| Хлеб белый - 150 грамм; |
| Ледяная вода - 200 грамм; |
| Панировочные сухари - 100 грамм; |
| Жир для жарки - 50 грамм; |
| Соль - 10 грамм; |
| Перец - 0,6 грамм. |
| Примечание: |
| лук - по желанию. |