iamcook.ru |
Констанция |
Ингредиенты (15) |
---|
Для пряничного теста: |
Мёд - 250 грамм; |
Яйца куриные - 3 шт; |
Мука - 7,5 стаканов; |
Сахар коричневый - 250 грамм; |
Масло - 100 грамм; |
Сода - 1 ч.л. с горкой; |
Смесь пряностей - 2 ст.л. (корица 0.5 ч.л., гвоздика 5 шт, кардамон зёрна 5 шт, бадьян 2 звёздочки, имбирь сухой 0,5 ч.л., перец чёрный 5 шт. перец душистый 5 шт.). |
Для глазури: |
Белок яичный - 1 шт; |
Сахарная пудра - 200 грамм; |
Лимонный сок - 1 ч.л. |
Сироп для склеивания: |
Сахар - 0,5 стакана; |
Вода - 2 ст.л. |