eda.ru 90 мин |
Алексей Зимин |
Ингредиенты (18) |
---|
Креветки крупные с хвостами 1 кг |
Кальмары мини 400 г |
Раки 1 кг |
Голова лосося 2 штуки |
Мидии 500 г |
Лук репчатый 2 головки |
Стебель сельдерея 2 штуки |
Перец чили зеленый 2 штуки |
Чеснок 8 зубчиков |
Лайм 4 штуки |
Молоко кокосовое 400 мл |
Масло оливковое 20 мл |
Базилик 20 г |
Шалфей 20 г |
Орегано 20 г |
Сахар 1 столовая ложка |
Кумин (зира) 3 г |
Соль морская крупная по вкусу |