iamcook.ru |
Анжелика |
Ингредиенты (20) |
---|
Для опары: |
Дрожжи свежие - 50 г |
Вода - 100 мл |
Сахар - 2 ст.л. |
Мука пшеничная - 2 ст.л. |
Для теста: |
Молоко - 1.5 л |
Яйца - 6 шт. |
Масло сливочное - 250 г |
Ванилин - 2 г |
Лимонная цедра - с 2-3 лимонов |
Мука пшеничная - 3.5 кг |
Сахар - 1.1 кг |
Цукаты, изюм - 100 г |
Соль - щепотка |
Для глазури: |
Яичный белок - 1 шт. |
Сахарная пудра - 130 г |
Лимонный сок - 1 ч.л. |
Кондитерская посыпка - по вкусу |