| iamcook.ru |
| Татьяна |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| Чтобы получить куски баранины слабо прожаренными, жарку надо прекратить в тот момент, когда мясо в середине куска прогреется до 50 градусов цельсия, а цвет его на разрезе будет розоватым. |
| 400 грамм бараньих ребрышек |
| 2 помидора |
| зелень лука |
| петрушки |
| 4 столовые ложки тертого сыра |
| 1 столовая ложка лимонного сока |
| растительное масло |
| красный перец |
| соль |
| перец черный молотый |