iamcook.ru |
Elena.D |
Ингредиенты (13) |
---|
Баранина (тазобедренная часть) - 600 г |
Лук - 200 г |
Морковь - 200 г |
Перец сладкий зеленый - 200 г |
Чеснок - 50 г |
Баклажан - 200 г |
Зелень (кинза,петрушка,базилик) - 50 г |
Соус "ткемали" красный - 300 г |
Вода - 250 мл |
Приправа "аджика" сухая - 2 ст.л. |
Соль - по вкусу |
Сахар - 1 ст.л. |
Масло для жарки - 50 мл |