iamcook.ru |
Ирина Белая |
Ингредиенты (11) |
---|
Баклажаны – 4 шт. (примерно 1 кг) |
Лук репчатый – 2 шт. |
Морковь – 2 шт. |
Соль – 1 ч.л. |
Сахар – 1-2 ч.л. |
Соевый соус – 2 ст.л. |
Чеснок – 1 ч.л. |
Кориандр молотый – 1-2 ч.л.(по вкусу) |
Красный перец – 0.5 ч.л. (по вкусу) |
Растительное масло – 4-5 ст.л. |
Яблочный уксус 4-6% – 2 ст.л. |