| Окорочек куриный - 1-2 шт.
|
| Лук – 2 шт.
|
| Морковь - 1 шт.
|
| Картофель - 1-2 шт.
|
| Вода – 2 л
|
| Лавровый лист – 1-2 шт.
|
| Душистый перец – 3-6 шт.
|
| Томатная паста - 4-6 ст.л.
|
| Соленые огурцы - 300-500 г
|
| Колбаски охотничьи – 200-300 г
|
| Соль - по вкусу
|
| Молотый черный и красный перец – по вкусу
|
| Маслины - 0.5 банки
|
| Каперсы – 1-2 щепотки (по вкусу)
|
| Растительное масло – по желанию
|
| Лимон – 2-3 ломтика (по вкусу)
|
| Молотый кориандр - 1-2 ч.л.
|
| Паприка - 1 ч.л.
|
| Молотый кумин – 1 ч.л.
|
| Хмели-сунели – 2-3 щепотки (по вкусу)
|
| Свежая зелень – по вкусу
|
| Сметана – по желанию, для подачи |
