| iamcook.ru |
| Ирина Шеви |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Для лапши (салмы): |
| Мука - 1,5 стакана |
| Куриное яйцо - 1 шт. |
| Соль - 2 щепотки |
| Вода - 1 ложка |
| Для бульона (сорпы): |
| Говядина - 1,5-2 кг |
| Репчатый лук - 1 головка |
| Морковь - 1 шт. |
| Стебли петрушки - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
| Для подачи: |
| Репчатый лук - для жарки |
| Укроп - в дополнение |