| iamcook.ru |
| Ирина Белая |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Говядина(вырезка) - 600-700 г |
| Соль - по вкусу |
| Молотый черный перец - по вкусу |
| Растительное масло - для жарки |
| Грибы сушеные - 50 г |
| Шампиньоны - 750 г |
| Сырокопченый бекон/грудинка или ветчина - 90-200 г (по вкусу) |
| Масло сливочное - 50 г |
| Сливки - 200 мл |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Херес или белое вино - 1 стакан + 1-2 ст.л. |
| Тимьян сушеный или свежий - по вкусу |
| Слоеное тесто - 500 г |
| Яйцо куриное - 1-2 шт. для смазывания теста |
| Красный пищевой краситель - по желанию |
| Свежая зелень - для подачи |