| iamcook.ru |
| Матильда |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Для фарша: |
| Фарш говяжий - 500 г |
| Сухари молотые - 3 ст.л. |
| Молоко - около 180 мл |
| Соль, перец - по вкусу |
| Кориандр молотый - 1 ч.л. |
| Корица молотая - щепотка |
| Зелень - по вкусу |
| Перепелиные яйца - 6-8 шт. |
| Для подливы: |
| Помидоры в собственном соку - 1 банка |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Чеснок - 1 долька |
| Вино белое - 80 мл |
| Соль, перец - по вкусу |
| Перец душистый - 5-7 шт. |