Рецепт Венский хлеб от Ришара Бертине (Pain viennois)
edimdoma.ru
Ингредиенты (8)
250 г молока
500 г муки хлебопекарной
60 г сливочного масла (комнатной температуры)
40 г сахара
15 г свежих дрожжей(у меня сухие быстродействующие)
10 г соли
2 крупных яйца
+ 1 яйцо разболтанное с солью и мука на посыпку.
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы