| Ножки кролика 3 штуки
|
| Сушеные грибы 50 г
|
| Вода 400 мл
|
| Масло оливковое 75 мл
|
| Лук репчатый 2 штуки
|
| Чеснок 2 зубчика
|
| Морковь 1 штука
|
| Стебель сельдерея 3 штуки
|
| Лавровый лист 1 штука
|
| Розмарин свежий измельченный 1 столовая ложка
|
| Листья шалфея измельченные 1 столовая ложка
|
| Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка
|
| Куриный бульон 1,5 л
|
| Масло сливочное 1 столовая ложка
|
| Полента 125 г
|
| Соль по вкусу
|
| Тертый сыр пармезан 1 столовая ложка
|
| Перец черный молотый по вкусу
|
| Петрушка рубленая 3 столовые ложки
|
| Белое вино 125 мл |
