gastronom.ru |
Кристиан Лоренцини |
Ингредиенты (11) |
---|
белые грибы свежие – 100 г |
оливковое масло - 20 мл |
чеснок – 2 зубчика |
лук шалот – 20 г |
масло сливочное – 30 г |
пармезан тертый – 20 г |
бульон овощной – 300-400 мл |
рис круглозерный - 100 г |
соль - по вкусу |
перец - по вкусу |
петрушка - для украшения |