gastronom.ru |
Николай Бакунов |
Ингредиенты (14) |
---|
сельдь – 150 г |
яблоко без кожи - 40 г |
лук шалот – 15 г |
мякоть белого хлеба – 30 г |
сливочное масло размягченное – 50 г |
горчица зернистая – 10 г |
свекла – 200 г |
сельдь Атлантическая (мелкая 100-120 г) – 600 г |
хлеб черный – 40 г |
форшмак – 50 г |
икра «белая в банке» - 20 г |
укроп – 5 г |
лук зеленый – 10 г |
масло сливочное – 10 г |