| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 250 г сахара |
| 6 ст.л. кукурузного крахмала |
| 1 ст.л. муки |
| 1 ч.л. соли |
| 1100 л молока |
| 80 г сливочного масла, нарезанного кусочками |
| 5 ч.л. ванильного экстракта |
| 20 г желатина |
| 600 мл сливок жирностью не менее 30% |
| 180 г шоколадных капель или мелко нарезанного шоколада |
| 5 ст.л. инвертного сахарного сиропа или 2 ст.л. меда |
| 200 г воды |
| 100 г растительного масла |
| 130 г муки |
| 4 яйца |
| 1 ч.л. сахара |
| щепотка соли |