Рецепт Буйабес из ресторана "Bacon"
belonika.ru
Ингредиенты (16)
Рыба мелкая — 12 кг
Рыба крупная
Лук — 2,5 кг
Белое сухое вино — 3 бутылки
Помидоры — 2 кг
Томатная паста — 400 г
Коньяк — 125 мл
Острый перец по вкусу
Чеснок — 10 головок
Свежий эстрагон — 1 пучок
Тимьян свежий — 1 пучок
Семена фенхеля — 4 ст.л.
Стебли фенхеля — 1 пучок
Лавровый лист — 15 шт.
Лобстеры
Лангустин
Посмотреть инструкции на belonika.ru

Популярные запросы