belonika.ru |
Ника Белоцерковская |
Ингредиенты (16) |
---|
Рыба мелкая — 12 кг |
Рыба крупная |
Лук — 2.5 кг |
Белое сухое вино — 3 бутылки |
Помидоры — 2 кг |
Томатная паста — 400 г |
Коньяк, арманьяк или бренди — 125 мл |
Молотый красный перец |
Чеснок — 10 головок |
Свежий эстрагон — 1 пучок |
Тимьян свежий — 1 пучок |
Семена фенхеля — 4 ст.л. |
Стебли фенхеля — 1 пучок |
Лавровый лист — 15 шт. |
Лобстеры |
Лангустин |