| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 1 гусь весом 1,5 кг |
| 300 г очищенных готовых каштанов |
| 450 г красной капусты |
| 6 свиных колбасок |
| 1 яйцо |
| 5 средний морковок |
| 2 груши |
| 120 г сливочного масла |
| 3 ст. л. сахара |
| 50 мл белого винного уксуса |
| 150 мл питьевой воды |
| 2 ст. л. растительного масла |
| свежемолотый черный перец |
| клюквенный соус |
| соль |