| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 2-2.5 кг свиной лопатки без кости одним куском |
| 2 ч.л. сухого тимьяна |
| 1 ч.л. сухого орегано |
| 2 ч.л. соли |
| 1 ч.л. черного молотого перца |
| 1 луковица |
| 600 г шампиньонов |
| 250 мл куриного бульона или воды |
| 250 мл воды |
| 1 лавровый лист |
| 2 ст.л. муки |