gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (11) |
---|
1 кг очищенной мускатной тыквы |
200 г лука порея (белая часть) |
100 г картофеля |
3 г морской соли |
150 г меда |
Сахар |
Оливковое масло |
Тыквенные семечки и бальзамический уксус |
120 г маскарпоне |
80 мл сливок жирностью 20% |
соль по вкусу |