| 120 г муки
|
| 120 г сливочного масла
|
| 120 г сахара
|
| 4 яйца
|
| 15 г кукурузного крахмала
|
| щепотка соли
|
| Жирные сливки и чёрный шоколад
|
| 75 г белого шоколада
|
| 75 г сливочного масла комнатной температуры
|
| 250 г Маскарпоне, комнатной температуры
|
| 180 г замороженной черной смородины
|
| 25 мл воды
|
| 40 г сахара
|
| 1 ст.л. лимонного сока
|
| 150 г 70% шоколада
|
| 120 г сливочного масла комнатной температуры
|
| 3 г листового желатина
|
| 200 мл замороженной черной смородины
|
| 2 яйца
|
| ½ лимона
|
| 120 г сливочного масла
|
| 100 г сахара
|
| 150 г муки
|
| 6 г разрыхлителя
|
| 1/4 ч.л. соли
|
| 90 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры
|
| 80 г белого сахара
|
| 40 г коричневого сахара
|
| 2 яйца
|
| 60 г шоколада (содержание какао 50-75%)
|
| 160 мл молока |
