| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| 1 кусок говяжей вырезки |
| 4 кусочка утиной печени, примерно 90 г |
| 150 г жидких сливок |
| дижонская горчица |
| 1 яйцо |
| 250 г шампиньонов |
| сливочное масло для жарки |
| 2 луковицы шалот |
| 2 луковицы |
| тимьян |
| соль, перец |
| 60 г сухих грибов |
| 500 г пшеничной муки |
| 250 мл воды |
| 375 г сливочного масла |
| соль |