gastronom.ru |
Николай Бакунов |
Ингредиенты (16) |
---|
телячьи щечки - 200 г |
вино красное - 100 мл |
лук репчатый - 100 г |
морковь - 100 г |
чеснок - 35 г |
помидоры - 20 г |
соль - 2 г |
перец молотый - 5 г |
масло сливочное - 50 г |
тимьян - 2 г |
розмарин - 2 г |
цикорий - 130 г |
салат Айсберг - 150 г |
масло растительное - 10 г |
мука пшеничная - 50 г |
порто - 500 г |