| gastronom.ru |
| Евгения Смирнова |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| утка - 1,5-2 кг |
| 1 ч. л. молотой корицы |
| 1 щепотка молотой гвоздики |
| оливковое масло |
| соль, свежемолотый черный перец |
| 5 звездочек бадьяна |
| 2 палочки корицы |
| 3 крупные картофелины |
| 2 морковки |
| 1 красный лук |
| 1 белая луковица |
| 1 репка |
| 1 головка чеснока |
| 1палочка корицы |
| 1звездочка бадьяна |
| 2 ст. л. сахара |
| 300 г вишни без косточек (можно замороженную) |
| 300 мл красного сухого вина |