| gastronom.ru |
| Елена Некрасова |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 1,2 кг фарша |
| 400 г лука |
| 1 острый стручковый перец |
| 100 г зелени кинзы, петрушки и укропа |
| сушеного чабера и базилика по вкусу |
| 150 г риса |
| 1 ч. л. томатной пасты |
| красный перец, черный перец, соль по вкусу |
| 1,5 ст. кипятка (чтобы долма в итоге была нежная) |
| баклажаны (у меня 8 шт.) |
| пюре из 1кг помидоров |
| 5 зуб. чеснока |