gastronom.ru |
Светлана Графская |
Ингредиенты (14) |
---|
баклажаны - 2 шт. |
кабачки/цуккини - 2 шт. |
помидоры - 5 шт. |
острый красный перец - 1/2 шт. |
петрушка - 3 веточки |
чеснок - 1 зубчик |
оливковое масло - 3 ст. л. |
соль, перец черный молотый - по вкусу |
помидоры (для соуса) - 4 шт. |
лук репчатый (для соуса) - 1 шт. |
перец болгарский (для соуса) - 1 шт. |
оливковое масло (для соуса) - 2 ст. л. |
сахар (для соуса) - 0,5 ч.л. |
соль, перец черный молотый (для соуса) - по вкусу |