| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 500–700 г свиной вырезки |
| 400 г свиных ребрышек |
| 300 г копченых колбасок |
| 200 г свиной домашней колбасы |
| 200 г бекона |
| 500 г кислой капусты |
| 1 небольшой кочан капусты |
| 4 крупные луковицы |
| 300 мл белого сухого вина или овощного бульона с добавлением лимонного сока |
| 2 ст. л. коричневого сахара |
| 20 ягод можжевельника |
| соль, свежемолотый черный перец |