gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (8) |
---|
свиная шейка весом 2 кг одним куском |
1 средняя морковка |
3 черешка сельдерея |
6–7 зубчиков чеснока |
1 лавровый лист |
по 1 ч. л. семян зиры и кориандра |
по щепотке молотой корицы и морской соли |
оливковое масло |