| gastronom.ru |
| Рустам Тангиров |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| чернила каракатицы - 1 г |
| желатин - 3 г |
| баклажаны - 20 г |
| лук порей - 20 г |
| морковь - 10 г |
| куриные желудочки - 200 г |
| лук репчатый - 100 г |
| печень куриная - 200 г |
| масло сливочное - 50 г |
| морковь - 60 г |
| масло растительное - 35 г |
| сливки 38 % - 50 г |
| мясо перепелки - 100 г |
| яблочный сок - 100 мл |