| 800-1000 г филе белой рыбы (порезать на квадраты со стороной около 3 см)
|
| по одному маленькому перцу разного цвета (зеленый, желтый, красный) или один большой любого цвета – порезать на квадраты 3 см)
|
| 1 большой помидор (порезать на квадраты 3 см) – я взяла несколько вяленых черри
|
| 1 луковица – порезать тоже на квадраты (я резала на полукольца)
|
| 5-6 кусочков ананаса по желанию (я не клала – у меня рыбу с ананасом точно есть не будут)
|
| масло для фритюра
|
| ¼ ч уксуса винного или рисового
|
| ¼ ч сахара
|
| ½ ч.л. соли
|
| ¼ ч апельсинового сока
|
| ¼ ч ананасового сока
|
| ¼ ч кетчупа
|
| 2 ст. л. кукурузного крахмала
|
| 1 ч. л. кунжутного масла
|
| ¼ чашки кукурузного крахмала
|
| 2 чашки муки
|
| 6 ст. л. растительного масла
|
| 4 ч. л. разрыхлителя
|
| 1 ч. л. соли с приправами
|
| перец черный или красный
|
| 2 ч. воды (я брала с газом) |
