gastronom.ru |
Елена Бон |
Ингредиенты (14) |
---|
густой сметаны 25-30 % жирности - 350 г |
сахарный песок - 130-140 г |
ванильный сахар - 2 ч. л. со средней горкой |
порошок какао - 30 г |
все аналогично, кроме какао порошка |
яйца - 1 среднее (весом около 65-68 г) |
сметана 18-20 % жирности - 280 г |
сахарный песок - 115 г |
пищевая сода - 1 ч. л. без горки |
натуральный ванильный сахар - 1 ч. л. со средней горкой |
порошок какао - 10 г |
картофельный крахмал - 10 г |
пшеничная мука высшего сорта - 195 г |
ядра грецких орехов - 100 г |