| Для кексов: сливочное масло комнатной температуры: 110 г
|
| Мука пшеничная - 1,5-2 ст.
|
| Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
|
| Соль - 1/2 ч.л.
|
| Сахар - 1 ст.
|
| Яйца - 2 шт.
|
| Экстракт ванили - 2 ч.л.
|
| Молоко комнатной температуры- 1/2 ст.
|
| Для арахисового крема в начинке: арахисовая паста - 100 г
|
| Сахарная пудра - 40 г
|
| Сливочное масло комнатной температуры - 70 г
|
| Для сливочно-творожного крема для "шапочек": творожный сыр типа Альметте - 300 г
|
| Сливочное масло комнатной температуры- 100 г
|
| Сахарная пудра- 90 г
|
| Для соленой карамели: сахар - 200 г
|
| Жирные сливки 33-35% жирности - 200 г
|
| Сливочное масло - 150 г
|
| Крупная морская соль - 1/2 ч.л. |
