| eda.ru 150 мин |
| Сергей Докучаев |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Лук репчатый 4 головки |
| Морковь 1 кг |
| Перец чили 1 штука |
| Чеснок 2 головки |
| Масло рафинированное 200 мл |
| Кумин (зира) семена 5 чайных ложек |
| Перец черный горошком щепотка |
| Соль по вкусу |
| Семена кориандра 3 чайные ложки |
| Вода 2 л |
| Рис басмати 1 кг |
| Баранина на кости 1 кг |
| Сушеный барбарис 10 г |
| Нут 30 г |
| Изюм 20 г |
| Курдюк 200 г |