| Белок яичный — 6 Штук (4 - в тесто, 2 - в безе)
|
| Желток яичный — 2 Штуки (тесто)
|
| Мука — 130 Грамм (тесто)
|
| Сахар — 245 Грамм (100 гр - в тесто, 75 гр - в безе, 70 гр - для сборки торта)
|
| Разрыхлитель — 1 Чайная ложка (тесто)
|
| Сахар ванильный — 1 Чайная ложка (тесто)
|
| Соль — 1 Щепотка (тесто)
|
| Молоко топленое — 90 Миллилитров (тесто)
|
| Масло растительное — 65 Миллилитров (тесто)
|
| Какао — 2 Ст. ложки (тесто)
|
| Коньяк — 50 Миллилитров (для сборки торта)
|
| Маскарпоне — 500 Грамм (для сборки торта)
|
| Ванилин — 5 Грамм (для сборки торта)
|
| Молоко сгущеное — 200 Грамм (для сборки торта)
|
| Маршмеллоу — 50 Грамм (мастика)
|
| Сок лимонный — 1 Чайная ложка (мастика)
|
| Сахарная пудра — 150 Грамм (мастика)
|
| Красители пищевые — - По вкусу (мастика) |
