povar.ru |
Юлия |
Ингредиенты (10) |
---|
Баклажаны — 5 Килограмм |
Морковь — 2 Штуки |
Болгарский перец — 2 Штуки |
Чеснок — 15 Зубчиков |
Зелень — 100 Грамм (кинза петрушка и укроп) |
Вода — 2 Литра (для маринада) |
Уксус — 1 Литр (для маринада) |
Соль — 50 Грамм (для маринада) |
Сахар — 50 Грамм (для маринада) |
Специи (специальные для маринования) — 20 Грамм |