povar.ru |
Dashuta |
Ингредиенты (10) |
---|
Баклажан — 700-800 Грамм |
Кабачок — 600-700 Грамм |
Помидор — 1200 Грамм (600 гр - в запеканку, 600 гр - в соус) |
Перец болгарский — 200 Грамм |
Лук репчатый — 2 Штуки |
Зелень свежая измельченная — 4 Ст. ложки (петрушка, укроп) |
Чеснок — 3-4 Зубчиков |
Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (+ для жарки) |
Специи — - По вкусу (базилик, корица, гвоздика, душистый перец, перец черный молотый) |
Соль — - По вкусу |