Рецепт Бозбаш по-азербайджански
povar.ru
Ингредиенты (17)
Ребра бараньи — 1 Килограмм
Нут — 2 Стакана
Картофель — 4 Штуки
Масло сливочное топленое — 100 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки (1 - в бульон, 1 - в пассеровку )
Морковь — 2 Штуки (1 - в бульон, 1 - в пассеровку )
Томаты в собственном соку — 400 Грамм
Перец болгарский — 2 Штуки
Айва — 2 Штуки
Чеснок — 6 Зубчиков
Перец острый — 1 Штука
Паприка — 1 Ст. ложка
Зерна кориандра растертые — 1 Ст. ложка
Сок гранатовый — 100 Грамм
Свежая зелень — 70 Грамм (кинза, петрушка, базилик )
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу
Посмотреть инструкции на povar.ru

Популярные запросы