| povar.ru |
| Mengrel12 |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Баранина — 5 Килограмм (самые мясистые куски - ребра, голень, прочее) |
| Репчатый лук — 3 Килограмма |
| Морковь — 1 Килограмм |
| Свежие помидоры — 2 Килограмма |
| Сладкий перец — 1 Килограмм |
| Картофель — 4 Килограмма |
| Лавровый лист — По вкусу |
| Соль — По вкусу |
| Перец — По вкусу |
| Зелень — По вкусу |
| Уксус для маринада — По вкусу |
| Вода — 15 Литров |
| Сахар — По вкусу |
| Курдючный жир — 300 Грамм |