povar.ru |
Dashuta |
Ингредиенты (11) |
---|
Мука — 800 Грамм |
Мацони — 500 Грамм (йогурт, простокваша) |
Молоко — 1 Стакан |
Масло сливочное — 150 Грамм (100 гр - в тесто, 50 гр - в начинку) |
Яйцо — 3 Штуки (1 - в тесто, 2 - в начинку) |
Дрожжи сухие — 1 Ст. ложка |
Сахар — 1 Щепотка |
Соль — 1 Щепотка |
Сыр имеретинский — 1 Килограмм (или смесь моцареллы и брынзы) |
Желток яичный — 1 Штука (для смазывания лепешки) |
Сметана — 1-2 Ст. ложек (для смазывания лепешки) |