| eda.ru |
| Алексей Зимин |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Рис арборио 240 г |
| Кукумария замороженная 140 г |
| Лук-шалот 80 г |
| Стебель сельдерея 20 г |
| Чеснок 1 зубчик |
| Морковь 40 г |
| Сыр пармезан 160 г |
| Масло сливочное 40 г |
| Масло оливковое 50 мл |
| Красное сухое вино 380 мл |
| Томатная паста 50 мл |
| Куриный бульон ½ л |
| Сливки 33%-ные 300 мл |
| Петрушка 5 г |
| Тимьян 4 стебля |
| Соль по вкусу |
| Перец черный молотый по вкусу |