povar.ru |
Dashuta |
Ингредиенты (6) |
---|
Баранина лопатка — 1,2-1,5 Килограмма (или шейная часть) |
Лук репчатый — 1-2 Штук |
Чеснок — 6-8 Зубчиков (одна головка) |
Соль — 2 Ст. ложки |
Специи — По вкусу (семена кориандра, перец черный горошек, семена фенхеля) |
Зелень свежая — По вкусу (для подачи) |