| povar.ru |
| Galate |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Яичный белок — 125 Грамм |
| Сахарная пудра — 120 Грамм |
| Молотый миндаль — 75 Грамм |
| Крахмал — 20 Грамм |
| Шоколадная паста — 160 Грамм |
| Молочный шоколад — 40 Грамм |
| Яичные желтки — 140 Грамм |
| Сахарный сироп — 120 Грамм |
| Темный шоколад — 240 Грамм (+60 грамм для глазури) |
| Сливочный крем — 480 Грамм (+240 грамм для глазури) |
| Молоко — 30 Грамм |
| Сахар — 180 Грамм |
| Какао — 60 Грамм |
| Желатин — 6 Грамм |
| Бисквитная крошка — 80 Грамм |