povar.ru |
Dashuta |
Ингредиенты (16) |
---|
Баранина — 1,5 Килограмма |
Алыча зеленая — 300 Грамм (можно заменить соусом Ткемали) |
Лук репчатый — 4 Штуки |
Тархун свежий — 30 Грамм (он же эстрагон) |
Кинза свежая — 100 Грамм |
Веточки тимьяна — 2 Штуки |
Мята свежая — 20 Грамм |
Сельдерей стебель — 100 Грамм |
Лук зеленый — 150 Грамм |
Петрушка свежая — 100 Грамм |
Чеснок — 7-8 Зубчиков |
Перец красный острый — 1 Штука |
Масло сливочное — 40 Грамм |
Вода — 500 Миллилитров |
Специи — - По вкусу (перец черный молотый, набор пряностей для баранины) |
Соль — - По вкусу |