| povar.ru |
| TomaB |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| Говядина (огузок) — 1-3 Килограмм |
| Сахар — 2 Ст. ложки |
| Морская соль — 3 Ст. ложки (соль крупного помола) |
| Нитритная соль — 18 Грамм |
| Душистый перец — 1/4 Ст. ложки |
| Черный перец — 1/3 Ст. ложки |
| Ягоды можжевельника — 1/4 Ст. ложки |
| Сало — 50 Грамм (желательно сырое) |
| Вода — 1/2 Стакана |