povar.ru |
Dashuta |
Ингредиенты (14) |
---|
Баранина — 1 Килограмм (лопаточная часть без костей) |
Рис длиннозерный — 2 Стакана |
Лук репчатый — 6-8 Штук |
Картофель — 4 Штуки |
Курага — 100 Грамм |
Изюм — 100 Грамм |
Масло сливочное — 150 Грамм |
Зелень свежая — 80-100 Грамм (кинза, петрушка) |
Сумах — 1 Ст. ложка (гранат сушеный) |
Тимьян — 0,5 Чайных ложки |
Куркума — 0,5 Чайных ложки |
Масло оливковое — По вкусу (для жарки) |
Перец черный молотый — По вкусу |
Соль — По вкусу |