povar.ru |
Nufica |
Ингредиенты (18) |
---|
Мясной бульон — 2 Литра |
Говядина, голяшка без кости — 600 Грамм |
Куриная кожа — 200 Грамм |
Лавровый лист — 3 Штуки |
Лук-порей — 1 Штука |
Морковь — 1 Штука |
Пастернак — 1 Штука |
Свиная кожа — 150 Грамм |
Соль — 2 Чайных ложки |
Вино белое полусухое — 750 Миллилитров |
Корень сельдерея — 50 Грамм |
Куриные каркасы — 300 Грамм |
Лук репчатый — 1 Штука |
Перец черный горошком — 7 Штук |
Масло оливковое — 1 Чайная ложка |
Мука пшеничная — 4 Ст. ложки |
Свиная рулька — 750 Грамм |
Ветка свежего тимьяна — 1 Штука |